Onze Anji Bai (Nederlandse vertaling: witte) thee is een bloemige en frisse thee met tonen van citrus en noten. Dit is, hoewel de naam anders suggereert, een groene thee. Anji Bai thee is in de jaren 80 van de vorige eeuw ontdekt en daarmee een relatieve nieuwkomer in de eeuwenoude Chinese thee cultuur, maar is de afgelopen jaren opgeklommen tot een van de populairste thee soorten in China. De thee heeft een licht gele kleur, een aromatische geur en zoete smaak met tonen van citrus. Deze thee is afkomstig uit de Zhejiang provincie in China, waar de thee destijds ontdekt is. Onze thee is op een authentieke manier verbouwd en met de hand geplukt, vrij van enige bestrijdingsmiddelen. De thee wordt geleverd in een hersluitbare verpakking, om de smaak optimaal te behouden raden wij u aan de thee te bewaren op een koele en donkere plek. Een verpakking bevat 30 gram thee, voldoende voor circa 40-50 glazen. Onze aangeraden bereidingswijze: