Lekkere koffierecepten #1

Beans Vanillecappuccino

Ingrediënten:

• 1 kopje espresso
• 1 vanillestokje opengesneden
• 125 ml melk

Bereiding:

1. Spoel het kopje om met handwarm water en daarna nog een keer met heet water.
2. Schraap met de punt van een scherp mesje het vanillemerg uit het stokje.
3. Verwarm de melk met het vanillemerg tegen de kook aan en klop met een garde of een speciale melkschuimer stevig schuim van de melk.
4. Schenk de  espresso in.
5. Schep het schuim van de melk op de koffie en zoet de koffie naar smaak.